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一、投资1.5万元标准店可实现年利润10万元左右

投资分析：面积10-20㎡，人员计1-2人，总投资1.5万元，其中技术培训费3000元，设备费4000多元，装修费4000多元，办执照等费用600元，当月房租1000元（综合全国各地平均数）。

二、投资3万元标准店可实现年利润20万元左右

投资分析：面积20-40㎡，人员计2-4人，总投资3万元，其中技术培训费3000元，设备费6000元，装修费10000元，办执照等费用600元，当月房租2000元（综合全国各地平均数），其他费用1600元。

成本分析：

1、白条鸡6.5元/500g，成品净出率为350g，成本为500g/9元多一点，加上制作费用大概合10元钱/500g。一般售价在18-22元/500g，每500g鸡的利润就有15元。

2、鸭子：白条鸭每500g/5元，成品净出率为335g左右，成本8元/每只。加上制作费用大概合9元/每只，卖15-20元每只，每只鸭的利润就有6-11元。

3、牛肉、生肉27元/500g，净出率为315g左右，成品大概合40元/500g，一般零售价58元/500g，利润同样也可以自己算。

别的很多品种或肠类利润更大。

这是100多个分店实际经营的数据（按最低方式计算），实际运营时还会有意外的惊喜！