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河南熟食店加盟

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企业地址:河南省开封市中山路南段80号满口香商务大厦

万能卤汁,卤菜卤肉都美味!

万能卤汁,卤菜卤肉都美味!

发布日期:2019-05-27 编辑: 点击:

不管是零嘴还是下酒菜,卤味都能出现在人们的眼前,可谓是无处不在,不管下酒还是开胃,聚餐还是家庭聚会,没有什么比一盘卤味更让人开心的了,有些想自己在家做卤味的今天算是有福了,卤菜培训加盟小编今天要和大家分享一款特别适合家庭制作的万能卤汁,这可是我拜师学艺学来的,一般人我可不说的!

做好一锅好卤味却一点都不简单,食材增一味减一味,多一分少一分,口味都会千差万别。

准备大葱半根、小葱一把、生姜3片、香叶3片、八角3个、桂皮1小块、陈皮3块、豆蔻2个、花椒1把、1把干辣椒、生抽20g、老抽15ml、料酒10ml、豆瓣酱2勺、盐10g、冰糖2大块。

卤菜培训加盟

步骤:准备生姜、葱,洗净之后将一小块生姜切片、半根大葱切段、小葱打成小葱结备用;将所有的香料(香叶3片、八角3个、桂皮1小块、陈皮3块、豆蔻2个、花椒1把、1把干辣椒)装入香料包中,扎紧备用;锅中加入1.5千克清水,将准备好的配料和香料包都下锅,然后倒入生抽20g、老抽15ml、料酒10ml、豆瓣酱2勺、盐10g、冰糖2大块。所有食材调料都下锅之后,先开大火煮10分钟,将各种香料的香味煮出来,然后再转小火,继续煮10分钟,咱们的【万能卤汁】就做好了。准备好自己想吃的卤味食材,倒入卤汁中,大火煮沸之后,转小火慢慢熬煮45分钟关火,然后将卤味放在卤汁中浸泡3个小时入味,取出就可以食用啦。

如果您对熟食加盟心动的话,请联系卤菜培训加盟禹王台区满口香食品店,卤菜培训加盟期待您的加入!

本文网址:/news/409.html

关键词:卤菜加盟,卤菜培训,卤汁调配

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