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香辣兔肉
香辣兔肉
兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。这不是没有原因的。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,因此,它是理想的“美容食品”。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸取,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉极受消费者的欢迎。
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