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蛋黄豆腐
蛋黄豆腐
蛋黄豆腐主要以咸蛋黄和豆腐为原料的家常菜，鲜香可口，简单易学。
如何让盒装豆腐轻松脱去外衣完整呈现:把盒装豆腐倒扣在案板上，剪去盒底的四个角，让空气进入到盒中，你可以透过剪开的小口子向盒子里面吹气或者用手轻轻捏盒子两边或者用刀背轻轻拍盒子底部，不过我试验过了，向里面吹气是最管用最简单的办法(吹前请做好豆腐盒子的卫生工作哈)这样盒壁和豆腐表面就分离了。把豆腐翻过来，撕去盒子表面薄膜，再倒扣在案板上，把豆腐盒子轻轻拿开，豆腐就会完整出现了。
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